Azienda

Il vino prepara i cuori e li rende più pronti alla passione. Ovidio

LA FORNACE

L'azienda sorge nel luogo in cui, tra il '700 e l'800, si ergeva l'antica fornace e da qui ne prende il nome. Già nel Medioevo, la particolarità dei terreni argillosi, tipici delle colline di Predappio, l'avevano resa terra vocata per la produzione di sangiovese.

Dopo una lunga tradizione viticola tramandata da tre generazioni, è con il subentrare dei giovani che, nel 2005, con la costruzione della cantina, si avvia un progetto più ambizioso.

Le favorevoli condizioni pedoclimatiche, un accurato ed equilibrato lavoro in vigna, l'utilizzo di tecniche sia tradizionali che moderne e attenti processi di vinificazione, consentono all'azienda di produrre vino di qualità puntando su un prodotto di nicchia.

 

 

La nostra azienda dispone di una sala dove è possibile effettuare degustazioni dei nostri vini.
Vi preghiamo di contattarci per fissare un'appuntamento.

Vini la Fornace
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